Recettes de brioche

Stollen (Gâteau de Noël allemand)

Le stollen ou Christstollen est habituellement sur les tables durant la période de l’Avent et le jour de Noël en Allemagne.🤩 C’est une pâtisserie mi-pain, mi-brioche aux fruits secs et confits et farci avec un rouleau de pâte d’amandes. L’ensemble est très moelleux et parfumé. Le stollen accompagnera à merveille le café, le thé et […]

Brioche perdue au lait de coco

La brioche façon « pain perdu » est un vrai plaisir à déguster au petit déjeuner ou lors d’un brunch. Le lait de coco ajoute une touche d’exotisme à cette gourmandise ! 🍞😍 Et pourquoi ne pas laisser vos enfants vous surprendre et vous préparer une fournée de brioche perdue au lait de coco. Ils […]

Brioche de Noël

Pour préparer Noël en cuisine, laissez vous tenter par la réalisation de cette jolie brioche très gourmande, facile et rapide à réaliser ! 🍞🎄🎇

La babka

Que diriez-vous d’une brioche marbrée bien moelleuse ? Elle s’appelle la babka qui proviendrait de la cuisine juive (moderne) appelé aussi krantz, même si tout le monde n’est pas forcément d’accord sur le nom, le goût de cette brioche lui met tout le monde d’accord. 😉

Brioche faisselle noisette cannelle

Brioche savoureuse qui embaumera votre cuisine d’une douce odeur de cannelle.

Rosca de los reyes

Brioche traditionnelle de l’Épiphanie aux Mexique, La Rosca de Los Reyes est l’équivalent de la galette des rois en France.

Brioche aux crevettes grises

Vous pouvez aussi utiliser des crevettes roses ou des queues d’écrevisses.

Gâche vendéenne

Brioche moelleuse et crémeuse à souhait !

Buhteljni

Brioche slovène à fourrer selon vos envies.